【千层盒子蛋糕怎么做】千层盒子蛋糕是一款外形精致、口感层次分明的甜点，深受许多烘焙爱好者的喜爱。它以多层柔软的蛋糕体和丰富的夹心组合而成，制作过程虽然稍显繁琐，但只要掌握好技巧，就能轻松做出美味的千层盒子蛋糕。
一、
千层盒子蛋糕主要由多层蛋糕片和夹心材料组成，常见的夹心包括奶油、果酱、巧克力酱等。制作过程中需要注意面糊的调配、烘烤温度与时间的控制，以及每层蛋糕的均匀性。最后将蛋糕组装成盒子形状，装饰美观，适合家庭聚会或下午茶享用。
二、制作步骤及材料表
| 步骤 | 内容说明 |
| 1. 准备材料 | 面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖、泡打粉、盐、夹心材料（如淡奶油、草莓果酱、巧克力酱等） |
| 2. 蛋糕面糊制作 | 将鸡蛋、糖、牛奶、融化的黄油混合搅拌，加入面粉、泡打粉和盐，搅拌至无颗粒状态 |
| 3. 烘烤蛋糕片 | 将面糊倒入铺好油纸的模具中，放入预热好的烤箱，170℃烤约15-20分钟，取出冷却 |
| 4. 多层叠加 | 将冷却后的蛋糕片切片，每层之间涂抹夹心材料，依次叠加形成“千层”效果 |
| 5. 组装成盒子 | 使用裱花袋在蛋糕四周边缘挤上奶油或巧克力酱，包裹成盒子状，最后进行装饰 |
| 6. 冷藏定型 | 放入冰箱冷藏1小时以上，使夹心凝固，口感更佳 |
三、小贴士
- 蛋糕面糊要搅拌均匀，避免出现结块。
- 每层蛋糕厚度尽量一致，确保整体结构稳定。
- 夹心材料可根据个人口味自由搭配，如抹茶奶油、蓝莓果酱等。
- 若想提升口感，可在蛋糕片表面刷一层糖水，增加湿润度。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出一款美味又好看的千层盒子蛋糕。无论是作为礼物还是自己享用，都是一种美好的体验。