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什么是鱼香菜

2025-12-06 06:44:22

奇奇916

问答领域知识达人

2025-12-06 06:44:22

1、鱼香菜，属于薄荷的一种，别名绿薄荷、青薄荷、香花菜、狗肉香、血香菜、癞格宝鱼香等。

2、是川渝煮鱼的佐料，也可用于炒菜、凉菜中。

3、鱼香菜能疏散风热，清利头目，利咽喉，理气。

4、用于感冒风热或温病初起，发热头昏，微恶风寒；外感风热，头痛目赤，咽喉肿痛。

5、阴虚血燥体质，或汗多表虚者忌食；脾胃虚寒，腹泻便溏者切忌多食久食。

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