芹菜汁的做法非常简单，只需新鲜芹菜、清水和蜂蜜即可。将芹菜洗净切段，放入榨汁机加少量水榨汁，过滤后加蜂蜜调味。 为了保留更多营养，建议选择嫩茎和叶子一起榨，口感更清爽。如果喜欢浓郁口感，可以加入半根香蕉或苹果混合。每天早餐前喝一杯，有助于促进代谢和缓解水肿。注意：芹菜本身含钠，血压偏低者应适量饮用。
【常见问题】
问题1：芹菜汁的做法中需要先焯水吗？
回答1：芹菜汁的做法中通常不需要焯水，直接生榨能保留更多维生素和酶活性。如果担心农药残留，可用盐水浸泡10分钟后再清洗。
问题2：芹菜汁的做法可以加糖吗？
回答2：芹菜汁的做法中加糖不是必须的，推荐用蜂蜜或天然甜味水果替代，因为芹菜本身有清香，加糖反而可能掩盖风味。糖尿病患者建议不加任何甜味剂。
问题3：芹菜汁的做法中芹菜和水的比例是多少？
回答3：芹菜汁的做法中，一般建议芹菜与水的比例为2:1，即200克芹菜配100毫升清水。如果喜欢稀薄口感，可适当增加水量，但不要超过1:1，否则味道会太淡。
问题4：芹菜汁的做法适合什么时间喝？
回答4：芹菜汁的做法建议在早晨空腹或上午饮用，此时吸收效果最好。晚上喝可能因芹菜有利尿作用而影响睡眠，需注意避免睡前2小时饮用。