冬至吃狗肉是哪里的风俗 冬至吃狗肉是哪些地方的风俗

导读：冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。部分地区有冬至吃狗肉的习俗，那么冬至吃狗肉是哪里的风俗?冬至吃狗肉是哪些地方的风俗?跟着小编一起来看看吧。

冬至吃狗肉是哪里的风俗

冬至贵州等地区有吃狗肉的习俗。

冬至过节起源于汉代,盛于唐宋的时期,相传到今天。《清嘉录》的史料中记载道“冬至大如年”的说法。这表明古人对冬至十分看重。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化,是上天赐予人类的福气。

汉朝以冬至为“冬节”,官府要举行祝贺的仪式被称为“贺冬”,这一天大家都会放假…… 冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉,觉得味道非常的鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的传统习俗。现代的人们在冬至的这一天都会吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。

冬至有哪些习俗

1、酿米酒

传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒用糯米或者黄米，加入桂花酿造。

2、吃汤圆

“冬至圆”吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。民间有“吃了汤圆大一岁之说”。

3、吃烧腊与姜饭

南方一些地方在冬至日要吃烧腊，冬至这天，晒制好的烧腊就成为两广餐桌上一道必不可少的美味，寓意加菜添岁。冬至日，吴川人素有冬至“吃姜饭”的习俗。

4、吃番薯汤果

在宁波的传统习俗中，番薯汤果是冬至必吃的美食之一。“番”和“翻”同音，在宁波人的理解中，冬至吃番薯，就是将过去一年的霉运全部“翻”过去。汤果，跟汤团类似，但个头要小得多，而且里面没有馅。汤果也被叫做圆子，取其“团圆”、“圆满”之意。老宁波也有“吃了汤果大一岁”的说法。宁波人在做番薯汤果时，习惯加酒酿。在宁波话中，酒酿也叫“浆板”，“浆”又跟宁波话“涨”同音，取其“财运高涨”、“福气高涨”的好彩头。

5、吃饺子

在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。我国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。

结语：以上是万年历小编整理的“冬至吃狗肉是哪里的风俗，冬至吃狗肉是哪些地方的风俗”内容，希望能够给大家带来帮助。

文章由天气网万年历频道(http://wannianli.tianqi.com/)原创，禁止转载，转载必究。

相关推荐

立冬是冬天的开始吗 立冬是进入冬天的第一天吗

哪个节气是冬天的开始 冬季从哪个节气开始判定

立冬和冬至是一个节气吗 立冬就是冬至节吗

立冬数九还是冬至数九 一九是从立冬还是冬至开始

什么叫立冬什么叫冬至 立冬和冬至分别是什么意思

2021数九是从立冬开始还是从冬至开始 2021数九是从哪个节气开始

【#冬至吃狗肉是哪里的风俗 冬至吃狗肉是哪些地方的风俗#】到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！