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脆浆粉要怎么制作

2025-08-25 23:44:03

时尚范LEE

问答领域知识达人

2025-08-25 23:44:03

1、一，材料：

2、主料：一斤低筋面粉、二两生粉、三两生粉。

3、辅料：盐一钱二分、泡打粉四钱、烤母一钱。水一斤二两。

4、二，步骤：

5、取家用汤碗一只，放三份面粉，一份生粉，加水调至稀糊；

6、筷子试下捞起稀糊，下流速度较慢，而糊不断即可；

7、放左右的泡打粉，用筷子调制，用筷子试下捞起糊，下流速度慢，而糊断断续续即可；

8、向汤碗中加入一小勺的色拉油再搅拌即可。

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