【桂花仙草蜜怎么做】桂花仙草蜜是一种融合了传统中药与甜品风味的饮品，具有清热解毒、润肺养颜的功效，同时带有桂花的清香和仙草的甘润，非常适合春夏季节饮用。以下是制作桂花仙草蜜的详细步骤和所需材料。
一、制作材料
| 材料名称 | 用量 |
| 新鲜桂花 | 50克 |
| 仙草（凉粉草） | 100克 |
| 冰糖 | 80克 |
| 清水 | 1000毫升 |
| 蜂蜜 | 50克（可选） |
二、制作步骤
1. 准备材料
将新鲜桂花洗净，晾干水分；仙草用清水冲洗干净，去除杂质。
2. 煮仙草
在锅中加入1000毫升清水，放入仙草，大火煮开后转小火煮约30分钟，直至仙草出味，颜色变深。
3. 加入冰糖
在仙草水中加入冰糖，搅拌至完全溶解。
4. 加入桂花
待仙草水稍微冷却后，加入洗净的桂花，搅拌均匀。
5. 加入蜂蜜（可选）
如果喜欢更甜润的口感，可在最后加入蜂蜜，搅拌均匀。
6. 冷藏保存
将制作好的桂花仙草蜜放入密封容器中，冷藏保存，建议在3天内饮用完毕。
三、注意事项
- 桂花最好选择无农药残留的新鲜花朵，清洗时要轻柔，避免破坏花瓣。
- 仙草煮的时间不宜过长，以免影响口感。
- 若使用干桂花，需提前用少量水泡软再使用。
- 制作完成后，可根据个人口味调整冰糖或蜂蜜的用量。
四、总结
桂花仙草蜜是一款健康又美味的自制饮品，制作过程简单，适合家庭操作。通过合理搭配桂花、仙草、冰糖等食材，不仅能够享受天然的香甜味道，还能获得一定的养生功效。无论是作为日常饮品还是招待客人，都是一个不错的选择。
| 项目 | 内容 |
| 饮品类型 | 果茶类饮品 |
| 主要功效 | 清热解毒、润肺养颜 |
| 建议饮用时间 | 春夏季节 |
| 保质期 | 3天（冷藏） |
| 适宜人群 | 一般人群，尤其适合女性 |
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