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牛板筋是牛的哪个部位
牛板筋是指牛的**背部上的一块板状的筋膜**，靠近牛脊柱部位。由于其特殊的纹理和质地，经常被用来制作美味的菜肴。
牛板筋是牛的哪个部位
牛板筋是牛的**背部**的**脊椎部位**。
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