腌獾怎么吃？

大家好，小空来为大家讲解下。腌獾怎么吃？很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 食用方法如下：3360

2、 切好后，准备肉。先用明火烤皮起泡，上油。注意脊髓，不要煮。

3、 水焯一下，用冷水泡几个小时，切成小块，加入花椒、草果、桂皮、姜、葱料酒，煮一会儿，取出，倒出汤，即可食用。开盖炒菜，鱼腥味会蒸发很多。

4、 獾是鼬科獾属的中型哺乳动物。体长可达米，棕色皮毛，身体粗壮，白色喉咙，脸上有两条黑色条纹。猪獾主要分布在南亚的热带雨林。与獾相似，体型略小，前爪较大，有利于捕食。猪獾是杂食性动物，夜间活动，主要以植物、水果、树根和动物肉为食。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。