井冈山的特产是什么

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1、熏笋《熏笋》是井冈山特色美食，是一道中国民间传统家庭美食，由熏笋烹饪而成。

2、2、红军菜红军菜，井岗山地区著名的野菜。

3、即紫背天葵（学名：Begonia fimbristipula）是秋海棠科秋海棠的多年生无茎草本植物，为中国的特有物种。

4、3、红米红米起源于中国，距今大约有1千多年的历史，是井冈山特产，是在大米中液体深层红色霉菌发酵精制而成的一种大米。

5、它外皮呈紫红色，内心红色，米质较好，营养价值也较高，微有酸味，味淡，是南方常见的一种粮食作物。

6、可作饭粥，可作汤羹，还可加工成风味小吃。

7、4、天葵天葵是井冈山特产，天葵是毛茛科天葵多年生小草本植物，块根长达2厘米，外皮棕黑色。

8、茎高可达32厘米，基生叶为掌状三出复叶；叶片轮廓卵圆形至肾形，小叶扇状菱形或倒卵状菱形，两面均无毛；叶柄长可达12厘米，茎生叶与基生叶相似，惟较小。

9、5、陆英陆英为多年生灌木状忍冬科草本，高达3m。

10、根茎横生，圆柱形，黄白色，节上生根。

11、茎具纵棱，幼枝有毛，髓部白色。

12、羽状复叶对生，长椭圆状披针形，先端渐尖，基部偏斜稍圆至阔楔形，边缘有细密的锐锯齿，揉之有臭气。

13、是井冈山特有食物。

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