法式鹅肝为什么可以那么大

1、鹅肝估计很多人都见过，国内的鹅肝是比较小的，而法式鹅肝看起来比较大，很多网友感叹还是国外的好，那么法式鹅肝为什么那么大呢？

2、想要让鹅肝大，是经过训练出来的，把它们关在铁笼里面，只有脖子可以活动的铁笼，主要是为了方便管理，增强鹅脖子的强壮。饲养人员会每天定时去喂食，而且这个食物大多都是饲养人员直接灌入鹅颈中去，每次喂食的分量都是几公斤或者是十几公斤，不给鹅消化的时间，而且每天还会喂食3次，这样做的目的就是为了让鹅的鹅肝变得又肥又大，不过这样也确实是有效的，这样喂养的鹅，它的鹅肝比普通鹅的鹅肝大3倍多。成了年的鹅只有喂养一个月左右，它的鹅肝就可以养成了，所以法式鹅肝比其他的鹅肝大很多。

3、法式鹅肝变得比较大，是经过特殊的饲养，给鹅定时喂食，并且直接入鹅颈中，分量比较多，给它们没有消化的时间，这样就可以让鹅的鹅肝变得又肥又大，效果是比较好的。

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