食用河豚正式解禁 20多年河豚终于合法化食用

1、大家都知道河豚肉质鲜美，是少有的人间美味，不过河豚肉虽然好吃，同时河豚又是剧毒之物，一个处理不好，就会要了食用者的命，所以河豚到现在在市民上都几乎看不到。最近农业厅跟国家食品局联合发布了《关于有条件放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀加工经营的通知》，食用河豚正式解禁，标志着生产经营食用河豚从此可以获得相关部门的许可。

2、此次农业部办公厅跟国家食品药品监督管理局联合发布通知，标志着从1990年开始禁止河豚流入市场的禁令正式解禁，从此可以有条件的合法食用河豚了。据悉此条解禁令可是来的不容易，此前在这十几年的时间里一直不断的起草走访。最终才迎来这一结果。据悉此食用河豚正式解禁之后，经营河豚的餐厅将成倍增长，客流量也将不断增加。

3、食用河豚正式解禁该通知中明确指出此次解禁只有条件的放养两个品种河豚，中国渔业协会介绍咱们中国现有常见的河豚品种有40多种，不过解禁的这两个品种是人工饲养时间最长，也是控毒技术最成熟的两个品种，现在养殖的河豚毒性含量已经明显降低，并且经过无毒处理，所以市民们放心都是可以安全食用。

4、虽说食用河豚正式解禁，但是养殖河豚必须具备农产品加工能力，也就是说生鲜的河豚是不能直接进入消费者手中，不虚经过相应的加工之后才能拿到市场上出售，因为河豚含有剧毒，为了保证消费者安全所以这些是必须实施的。

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