角瓜子

1、说道角瓜子肯定很多人不熟悉了，角瓜子长相类似白瓜子但是又不是，角瓜子比白瓜子更具有营养。而且角瓜子味道更好一下，那么角瓜子究竟是什么呢，下面随康网小编一起来了解下角瓜子吧。

2、角瓜子：白瓜子和角瓜子的确是相似，但是确实不一样从价格上说白瓜子便宜一些，角瓜子较贵，从颜色上来说白瓜子非常白，角瓜子有点黄。角瓜子的营养价值：蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡罗卜素、硫胺素、核黄素、维生素E、钾、钠、硒、铜、锌、锰、铁、镁、钙等成分。

3、拓展阅读：怎么吃瓜子不会胖怎么吃瓜子不会胖每个人的体质不同有些人吃多少都不会胖。每100克瓜子所含热量大于570千卡，均比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含热量高。不加限制地食用花生和瓜子会增加热量和脂肪摄入，使体重增加、血脂升高，不利于血糖和血压的控制。有人说南瓜子有降糖作用，市场上还有用南瓜制的保健食品，专用于糖尿病患者。其实南瓜子有降糖功效的观点是错误的。

4、南瓜子虽含有较少的糖及膳食纤维，但含有较高的脂肪和蛋白质，每100克南瓜子含46.7克脂肪，多食同样不利于控制糖尿病病情。对于坚果类的花生、瓜子，少吃则有利，多吃就有害。一般每日进食不带壳的坚果1520克为宜。无论进食多少，都要严格将其热量计算入全天食物量中。

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