鲶鱼炖豆腐

1、鲶鱼炖豆腐是一道很有特色的东北菜，味道特别鲜美，鲶鱼滑嫩无小刺，适合老人孩子食用。豆腐也软嫩，吸足了汤汁。做法也不难。

2、主料

3、鲶鱼一条

4、豆腐一块

5、辅料

6、葱两棵

7、蒜一头

8、姜一块

9、干辣椒五个

10、花椒二十粒

11、八角一个

12、啤酒一罐

13、配料

14、盐两茶匙

15、生抽一汤匙

16、老抽三分之一汤匙

17、五香粉一茶匙

18、鸡精三分之一茶匙

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