凉拌穿心莲

1、1

2、阳光新苑新侬有机蔬菜

3、2

4、准备好原材料

5、3

6、穿心莲清洗干净后再用凉白开洗一遍，生吃的菜不要沾上生水

7、4

8、生姜、大蒜切成末

9、5

10、花生米擀成碎瓣，杏仁切成小碎瓣，花生和杏仁的皮尽量去除

11、6

12、将穿心莲装入容器，撒上花生碎和杏仁碎

13、7

14、锅烧热，倒入适量橄榄油，烧到6成热，放入姜蒜末、自制剁椒酱炒香

15、8

16、加入适量生抽和香醋混合均匀

17、9

18、将做好的酱料汁淋入即可

19、一、不喜欢橄榄油的也可以用香油或者其他油；

20、二、千万不要放盐，因为剁椒酱和生抽都含盐，以免太咸了。

21、来自 美食天下 叶子的小厨 的作品

22、使用的厨具：炒锅

23、所属分类：凉菜素菜家常菜常见菜式老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

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