羊肉泡馍#羊肉#

羊肉是中国人食用的主要肉类之一，比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。并且羊肉中的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量都颇为丰富。并且，羊肉的肉质很细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。此外，羊肉热量很高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一，寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。

主料

羊肉500g

粉丝50g

面粉200g

辅料

姜5g

香菜3g

花椒3g

八角3g

豆蔻2g

白芷2g

陈皮2g

香叶2片

肉蔻2g

调料

盐2匙

味精0.2匙

胡椒粉适量

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