炒黄豆的功效与作用

1、黄豆不是药物，黄豆不入药，是饮食、粮食，如果不是药物就谈不上有什么功能，就是正常饮食结构里面的一个添加品。这里面大豆本就含有丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、钙这样的一些成分，大豆主要的蛋白是植物蛋白，脂肪主要是不饱和脂肪，对维持神经、内脏、骨骼以及皮肤健康都有很好的作用。

2、黄豆含有磷脂成分，磷脂是构成细胞的基本成分，多吃大豆对人体也是有好处的，但是它不是药物，因此谈不上一些功效和作用。

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