抹茶拿铁 抹茶拿铁是否含有咖啡
抹茶拿铁里面是不含咖啡的,很多人会把它和拿铁咖啡弄混,拿铁原本的意思是牛奶,所以抹茶拿铁本质就是抹茶加上牛奶调配出来的饮品,原料里面没有浓缩咖啡。很多咖啡店的菜单会把抹茶拿铁放在咖啡品类里,这就很容易造成误会,不是写了拿铁就一定有咖啡。如果想要喝带咖啡的,一般会标注抹茶咖啡拿铁或者抹茶美式这类名字。我们点单的时候也可以主动问店员确认配料,避免点错。
原料组成
1 抹茶粉,大多是蒸青绿茶研磨而成,自带茶香和淡淡的苦涩感,里面含有茶碱,会带来提神的效果
2 牛奶,鲜奶或者厚乳都可以,用来中和抹茶的苦味,让口感顺滑香甜
3 少量糖浆,根据门店配方添加,用来调节甜度,属于可选原料
区分小方法
1 看菜单名称,只写抹茶拿铁,正常无咖啡,名字里带有咖啡浓缩字样的才含有咖啡
2 直接咨询门店店员,确认是否添加浓缩咖啡,这个是最稳妥的方式
3 品尝感受,抹茶拿铁的提神感来得比较温和,是茶叶自带的茶碱,咖啡拿铁提神更猛烈,是咖啡因带来的效果
【常见问题】
问题 1 抹茶拿铁里面有咖啡因吗
回答 1 抹茶拿铁虽然不含咖啡,但是抹茶属于绿茶,抹茶里面含有天然咖啡因,喝了同样会提神,敏感人群晚上不建议大量喝抹茶拿铁。
问题 2 奶茶店的抹茶拿铁会不会偷偷加咖啡
回答 2 常规配方的抹茶拿铁不加咖啡,少数门店有定制版本,想要确定,下单前和店员确认抹茶拿铁配方是否放浓缩咖啡就可以。
问题 3 孕妇能不能喝抹茶拿铁
回答 3 抹茶拿铁含有抹茶自带的咖啡因,不建议孕妇大量饮用,如果实在想喝,建议少量饮用,并且优先选择少糖版本。
【免责申明】
本文内容仅为饮品基础配方科普,不同品牌门店配方存在差异,实际配料以门店公示和店员说明为准,不构成饮用建议。


