【丽江古城美食有什么】丽江古城，作为云南著名的旅游胜地，不仅以其独特的纳西族文化、古朴的建筑和迷人的自然风光吸引着游客，还以丰富多样的地方美食令人流连忘返。无论是街头巷尾的小吃摊，还是特色餐厅，都能让食客体验到地道的滇西北风味。
为了帮助大家更好地了解丽江古城有哪些值得尝试的美食，以下是一份简要总结，并附上一份表格，方便查阅。
一、丽江古城美食总结
丽江古城的美食以当地少数民族风味为主，融合了纳西族、白族、彝族等民族的饮食特色。常见的美食包括：
- 腊排骨火锅：用腌制过的猪排骨炖煮，汤底鲜美，是丽江最具代表性的美食之一。
- 鸡豆凉粉：一种用豌豆淀粉制作的凉粉，搭配辣椒油、香菜等调料，口感爽滑。
- 丽江粑粑：分为咸甜两种，外酥内软，是当地的传统小吃。
- 纳西烤鱼：选用新鲜鱼肉，用炭火烤制，香气扑鼻。
- 三叠水：一道由三种不同口味的菜肴组成的套餐，象征“天、地、人”三重境界。
- 火腿炒饭：用宣威火腿与米饭同炒，香味浓郁。
- 玫瑰酱：用当地特产的重瓣玫瑰制作，甜而不腻，常用于搭配糕点或饮品。
此外，丽江还有许多融合菜系，如川菜、滇菜等，适合不同口味的游客选择。
二、丽江古城美食一览表
| 美食名称 | 类型 | 特点描述 | 推荐地点 |
| 腊排骨火锅 | 火锅类 | 汤底鲜美，排骨香浓 | 大研古城内多家餐馆 |
| 鸡豆凉粉 | 凉菜 | 口感爽滑，配辣椒油、香菜 | 街边小摊、小吃店 |
| 丽江粑粑 | 小吃 | 咸甜可选，外酥内软 | 木府周边、四方街 |
| 纳西烤鱼 | 热菜 | 炭火烤制，香气十足 | 大研古城内餐厅 |
| 三叠水 | 套餐类 | 三道菜组成，寓意天地人和谐 | 传统餐厅 |
| 火腿炒饭 | 主食 | 香气浓郁，食材简单但美味 | 各大餐馆均有提供 |
| 玫瑰酱 | 甜品 | 甜而不腻，常用于搭配糕点或饮品 | 丽江古城特色小店 |
以上就是丽江古城的一些代表性美食介绍，建议游客在游览古城时，不妨多尝试几种本地特色，感受不一样的味觉之旅。当然，除了这些经典美食，丽江还有很多隐藏的宝藏小店等待你去发现。