厦门好吃最集中的片区主要分布在思明老城区，其次是沙坡尾石鼓路和八市周边，这些地方开店时间久，本地老店扎堆，小吃海鲜闽南菜全都有，游客和本地人都会去。不同片区风格差别很大，有的适合边走边吃小吃，有的适合安静吃正餐海鲜，还有学生街区性价比很高，提前分清每个片区主打品类，去的时候不会浪费时间，想吃的东西基本都能一次性吃到。
思明区核心美食片区
| 片区名字 | 主打美食 | 适合人群 | 出行小提示 |
|---|---|---|---|
| 第八市场也就是八市 | 沙茶面土笋冻炸五香海蛎煎，新鲜海鲜排档 | 想吃地道闽南小吃，买海鲜加工的人 | 白天去，傍晚摊位最全，周末人挤 |
| 沙坡尾艺术西区周边 | 闽南私房菜，海鲜排档，创意小吃甜品咖啡 | 喜欢拍照，兼顾吃饭休闲的游客 | 晚上氛围更好，部分小店关门早 |
| 中山路局口街 | 莲欢海蛎煎，拌面扁肉，各类老牌小吃店 | 短途逛街，边走边吃 | 很多网红店，要挑本地人常去的老店 |
| 斗西路和溪岸路 | 老牌沙茶面，卤味，古早糕点，牛肉店 | 想避开大批游客，吃家常闽南味道 | 大多是社区老店，店铺分散一点 |
集美美食片区
石鼓路是集美最核心的美食街，紧挨着集美大学，整条街从头吃到尾，价格普遍偏低。这边有闽南小吃，火锅烤肉，各地小吃，还有很多奶茶甜品。学生多竞争大，味道稳定不贵，适合预算不高慢慢逛吃。旁边的浔江路也藏着不少海鲜店，靠海，适合吃新鲜海产。
湖里美食片区
湖里步行街和后埔一带，属于本地居民生活区，网红店很少，大部分都是开了很多年的老店。卤味，鸭肉粥，小炒，沙茶面为主，分量足价格实在。殿前片区还有很多排档，晚上夜市热闹，适合想吃宵夜，不想去游客扎堆地方的人。
同安区美食片区
同安老城区是厦门古早味很突出的地方，同安封肉，碗仔粿，炸枣，大肠血都是特色。这里游客不多，口味保留传统闽南风格，适合专门跑一趟吃特色小吃，大部分店铺集中在同安钟楼和同安老街附近。
片区选择参考建议
如果第一次来厦门，优先选八市加沙坡尾，路线顺，小吃海鲜都覆盖。如果预算有限，想多吃几家，直接去集美石鼓路。如果讨厌人多，想吃本地人日常吃的饭菜，就去斗西路溪岸路或者湖里后埔。专门想吃同安特色小吃，单独安排半天跑同安老城。
逛吃实用技巧
尽量避开节假日中午高峰，热门老店排队会很久。八市如果要海鲜加工，问清楚加工费再下单，避免结账加价。闽南小吃分量偏小，可以分开多点几样，不要一次性点太多。很多老牌小吃店只做白天，晚上会关门，想吃老店尽量安排白天出行。
【常见问题】
问题 1 厦门好吃的地方里面哪个最适合吃海鲜
回答 1 厦门好吃的地方里优先选沙坡尾和八市，八市可以自己挑海鲜拿去店里加工，选择多价格透明，沙坡尾很多现成海鲜排档，环境舒服，适合不想自己挑货的人。
问题 2 厦门好吃的地方会不会大多都是网红店味道一般
回答 2 厦门好吃的地方里面中山路网红店占比偏高，八市斗西路湖里后埔这些片区本地老店更多，找排队本地人多的店铺，踩雷概率会低很多。
问题 3 厦门好吃的地方离得远不远，能不能一天逛完
回答 3 厦门好吃的地方集中在思明区的八市沙坡尾中山路距离很近，可以安排一天走完，集美和同安离思明较远，单独安排时间会比较轻松。
【免责申明】
本厦门美食地点推荐仅作为出行觅食参考，店铺经营状态价格口味随时会变动，就餐前可以简单核实，海鲜消费仔细确认收费项目，根据自身肠胃情况选择食物。