油炸平菇的做法（油炸金针菇的做法）

你们好，最近小时空发现有诸多的小伙伴们对于油炸平菇的做法，油炸金针菇的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、买回的金针菇洗干净，可以撕开大段清洗。

2、清洗好的金针菇撕成两小份，放入盘中在中间打入一个鸡蛋用筷子搅拌均匀。

3、用筷子夹着金针菇在鸡蛋液中搅拌，让它充分沾上蛋液。蛋液中放盐。

4、沾上蛋液的金针菇再次搅拌干面粉。面粉不用加水。

5、充分拌匀面粉和鸡蛋液的金针菇用叉子夹着进入锅中炸制。油温烧热后下锅。

6、炸制时观察颜色用筷子翻面。待两面金黄时捞出。

7、捞出的金针菇撒上葱花，放入孜然粉入味。

以上就是油炸金针菇的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。