鲜牛奶和纯牛奶的区别简单明了（鲜牛奶和纯牛奶的区别）

大家好，小空来为大家讲解下。鲜牛奶和纯牛奶的区别简单明了，鲜牛奶和纯牛奶的区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 两种方法的灭菌方式不同。鲜奶是经过低温加热的牛奶。纯牛奶是瞬间高温，可以杀死牛奶中的微生物。

2、 两者保质期不同。纯牛奶的保质期一般逐月不等，而鲜奶的保质期最长为一周。

3、 它们有不同的营养价值。由于鲜奶的杀菌方式温度不高，既能杀灭有害细菌，又能最大程度地保留牛奶中的营养成分。而纯牛奶经过高温杀菌后，损失了更多的营养成分，尤其是钙和维生素。第四，两者存放地点不同，鲜奶在储存和销售过程中需要低温保存，以抑制细菌的繁殖。纯牛奶只需要在室温下避光保存即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。