红烧猪脚最简单方法高压锅压多久（红烧猪脚最简单方法）

你们好，最近小时空发现有诸多的小伙伴们对于红烧猪脚最简单方法高压锅压多久，红烧猪脚最简单方法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 猪蹄洗净，去杂毛(可以请厨师帮忙)，剁碎，放入沸水中煮3分钟，去血水。

2、 捞起冷水，沥干。铁锅下油锅爆5分钟，猪皮会收缩。

3、 再准备一个陶瓷锅，放入所有调料作为底料，将铁锅里的猪蹄转移到陶瓷锅里，加入一勺料酒和冰糖。

4、 倒入冷水，盖上盖子，小火慢炖(大火烧开，小火慢炖)。60分钟后，打开锅盖，加盐调味，拌入酱油。最后加大火收汁。

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