河南卤面的来历（河南卤面）

你们好，最近小时空发现有诸多的小伙伴们对于河南卤面的来历，河南卤面这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 锅里放油冷却，放入冰糖，翻炒至冰糖融化，放入五花肉，翻炒至断，放入花椒、大料、五香粉、干辣椒、葱、姜，翻炒均匀至五花肉8成熟。

2、 然后，依次加入配菜、黄豆芽、豆角、泡好的粉条。翻炒加生抽，老抽，盐，耗油等。并搅拌均匀。

3、 加入开水，水开后加入鸡精。关火。

4、 将煮好的面条放入锅中，搅拌均匀。然后把拌好的面条和蔬菜放入蒸锅蒸20分钟。(如果面条煮过头，多余的汤汁可以直接倒掉。)

以上就是河南卤面这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。